徳島のスーパーマーケットに並ぶ、古風なラベルのＰＥＴ容器入り味付けのり。正式名は「卓上のり」でメーカー名は「マル一大野海苔（のり）」ですが、地元ではどちらも「大野海苔」で通じるソウルフードです。 　大野正次（まさじ）社長の祖父が８０年前、のり養殖と各種海藻問屋を始め、父の代で味付

島根のご当地スーパー食「板わかめ」渡邊水産食品 春のわかめといえば、生がおいしいと思っていましたが、島根は「板わかめ」だというのです。まるで、海苔のようにシート状に干したわかめが袋に２枚入っています。 そのままでも食べられますが、少し炙（あぶ）って、揉（も）んで、温かいご飯に

（お宝発見ご当地食）ほたるいか素干　浜浦水産　埋蔵エリア・富山県