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    スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
    • 2020年9月11日
    • 1 分

    徳島県のご当地スーパー食「卓上のり」マル一大野海苔

    徳島のスーパーマーケットに並ぶ、古風なラベルのPET容器入り味付けのり。正式名は「卓上のり」でメーカー名は「マル一大野海苔(のり)」ですが、地元ではどちらも「大野海苔」で通じるソウルフードです。  大野正次(まさじ)社長の祖父が80年前、のり養殖と各種海藻問屋を始め、父の代で味付

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