（お宝発見ご当地食）ほたるいか素干　浜浦水産　埋蔵エリア・富山県

ソフトカツゲン　雪印メグミルク。 道内スーパー、コンビニ全般で販売。５００ミリリットル１３７円、１０００ミリリットル２２０円（税別参考価格）。北海道ご当地飲料は開拓精神ゆえか、この欄で以前紹介した「コアップガラナ」同様、蛍光オレンジ色の炭酸飲料「リボンナポリン」、昆布エキス飲料「

ヨーカンと言いつつ、あんこは不在の洋生菓子。固形物なのに容器は牛乳パック。そんな謎めいた「ミルクヨーカン」は新潟県見附市民のソウルフードです。 　諏訪乳業の前身である諏訪牧場の創業者・諏訪菊蔵が、貴重な牛乳を無駄にしないようにと、牛乳に砂糖と寒天を加えて冷やし、幼い息子・重雄に、

長野のご当地スーパー食　伊那のまゆ　越後屋20円（税込） チョコの中はクリームたっぷりの最中。本店のほか、地元のスーパー「ベルシャイン駒ヶ根店」でも扱いあり。

鴬ボール　植垣米菓 近畿エリアの主要スーパーと、全国の一部スーパーで取り扱いあり。１２６グラム、２２０円（税別参考価格）。９０年前に神戸で誕生した鴬（うぐいす）ボールは、近畿エリアで年に１００万袋以上売れる超ロングセラー品。置いていない店を探すのが大変なほどです。ところが関東以北

錦城ワイン　錦城葡萄酒 県内の一部スーパーと酒屋で取り扱いあり。１．８リットル入り２３００円（税別参考価格国産ワイン発祥の地、山梨では、煮物や漬物を肴（さかな）に、一升瓶入りワインを湯飲み茶わんで楽しむ文化が根付いています。

大阪のご当地スーパー食　　梅やき　別寅かまぼこ梅やき　別寅かまぼこ 関西一円の主要スーパーで取り扱いあり。１個１１５円（税別参考価格）。関西のおせちで、関東での伊達（だて）巻きと同じポジションにあるのが「厚焼き」。卵とすり身を混ぜて焼いたもので、甘さは控えめです。それを梅形に焼い

京都のご当地スーパー食　あみがさ　山国さきがけセンター　京北の農業生産法人「山国（やまぐに）さきがけセンター」では、歴史を受け継ぎ、地元育ちの大豆ともち米で、砂糖味と塩味の納豆もちあみがさを通年（年末・年始を除く）製造販売しています。サイズだけは現代に即した安心の手のひら大。同市

岐阜のご当地スーパー食　塩ブリ　駿河屋魚一 駿河屋魚一の自家製塩ブリは、フレッシュフーズ駿河屋全店で、１２月２８日から３１日まで４日間、店頭販売のみ。時価。 地元スーパーでの販売は、年末の数日間のみ。しかも、１切れ２千円前後という高価格帯にもかかわらず毎年完売。その価値は山を

福井のご当地スーパー食　えがわの水羊かん　えがわ県内の主要スーパーにて８００円（税込み参考価格）。１１月～翌年３月の限定品。基本形は、厚さ２センチ足らずのＡ４サイズの紙箱で、その図柄も味わいのうち。なかでも目をひく「えがわの水羊かん」は年末の繁忙期は１日１万箱つくる、最も親しまれ