一般社団法人 全国ご当地スーパー協会
  • ご当地スーパー Facebook
  • ご当地スーパー 菅原佳己 公式
検索
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 3月27日
  • 1 分

広島のご当地スーパー食「花ソーセージ」福留ハム　

[広島のご当地スーパー食「花ソーセージ」福留ハム] 全国的に例年より早めと予想される今年の桜の開花ですが、広島・福留ハムの「花ソーセージ」は年中満開。１日１万本製造販売する超ロングセラー商品です。 発売は、戦後の復興が本格化した１９５２年ごろから。 切ったままでも、少し焼い
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 3月8日
  • 2 分

ここにしかないものがある　京都「フレンドフーズ 下鴨店」

ここにしかないものがある　京都「フレンドフーズ 下鴨店」本物にこだわる京都人の舌と感性を満足させているスーパーがある。京都市内「住みたい街ランキング」上位にその名があがる左京区北山周辺で、地元人気の高いスーパーマーケット「フレンドフーズ 下鴨店」だ。多くの大学が点在する文教地
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 2月27日
  • 1 分

京都のご当地スーパー食「カルメル会修道院ゴフレット詰め合わせ」

京都のご当地スーパー「フレンドフーズ 下鴨店」で買う 「カルメル会修道院ゴフレット詰め合わせ」 京都の『カトリック・カルメル修道会』の手づくりの焼き菓子で、修道院のほかには市内でもこのスーパーを含めて２軒しか小売していない。 京都のカルメル会修道院では、１日７回の祈りの合間に
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 1月17日
  • 1 分

兵庫のご当地スーパー食　鴬ボール　植垣米菓

鴬ボール　植垣米菓 近畿エリアの主要スーパーと、全国の一部スーパーで取り扱いあり。１２６グラム、２２０円（税別参考価格）。９０年前に神戸で誕生した鴬（うぐいす）ボールは、近畿エリアで年に１００万袋以上売れる超ロングセラー品。置いていない店を探すのが大変なほどです。ところが関東以北
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 1月3日
  • 1 分

大阪のご当地スーパー食　　梅やき　別寅かまぼこ

大阪のご当地スーパー食　　梅やき　別寅かまぼこ梅やき　別寅かまぼこ 関西一円の主要スーパーで取り扱いあり。１個１１５円（税別参考価格）。関西のおせちで、関東での伊達（だて）巻きと同じポジションにあるのが「厚焼き」。卵とすり身を混ぜて焼いたもので、甘さは控えめです。それを梅形に焼い
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 2019年12月13日
  • 1 分

京都のご当地スーパー食　あみがさ　山国さきがけセンター

京都のご当地スーパー食　あみがさ　山国さきがけセンター　京北の農業生産法人「山国（やまぐに）さきがけセンター」では、歴史を受け継ぎ、地元育ちの大豆ともち米で、砂糖味と塩味の納豆もちあみがさを通年（年末・年始を除く）製造販売しています。サイズだけは現代に即した安心の手のひら大。同市
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 2019年11月8日
  • 1 分

鳥取のご当地スーパー食　とうふちくわ　ちむら

鳥取のご当地スーパー食　とうふちくわ　ちむら メーカーは県内に７社ありますが、ちむらは自社製造の木綿豆腐を使用し、混ぜる比率が「豆腐７割、すり身３割」。保存料や着色料、香料を使わない昔ながらの姿勢を貫き、地元高校生のアイデアを生かした「カレー味」や、ワインに合う「トマトとチーズ味
スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • 2019年9月11日
  • 1 分

ご当地スーパー食【 和歌山 グリーンソフト】

石臼でひいた国産茶葉100％使用の抹茶ソフトクリームは、まるで一服のお茶。現在主流の「濃厚抹茶」と対極のさっぱり風味です。江戸末期創業の老舗茶葉店「玉林園」が60年前から販売するロングセラー品「グリーンソフト」。ソフトと言いながら、じつは硬めタイプ。ソフトタイプは、玉林園が手がける「てんかけラーメン」で有名なお店...