滋賀県のご当地スーパー食「やきさばそうめん」滋賀コモリ 初めての人は、そうめんの魅力である「のど越し」とは無縁の甘辛いそうめんに衝撃を受けるかもしれません。焼きサバを甘辛く煮て、その汁でそうめんを煮つける、滋賀県長浜の郷土料理です。 じつは私のはじめての「やきさばそうめん」体

兵庫のご当地スーパー食「淡路島ソース」浜田屋本店 ご当地スーパーに行けない今は、「エアーご当地スーパー探検」。 このページを読んで旅気分を味わい、メーカーからお取り寄せはいかがでしょう？　 さて、今回の舞台は、温暖で自然に恵まれ、温泉も湧くリゾート地。食べ物が美味しい、その楽

島根のご当地スーパー食「板わかめ」渡邊水産食品 春のわかめといえば、生がおいしいと思っていましたが、島根は「板わかめ」だというのです。まるで、海苔のようにシート状に干したわかめが袋に２枚入っています。 そのままでも食べられますが、少し炙（あぶ）って、揉（も）んで、温かいご飯に

[広島のご当地スーパー食「花ソーセージ」福留ハム] 全国的に例年より早めと予想される今年の桜の開花ですが、広島・福留ハムの「花ソーセージ」は年中満開。１日１万本製造販売する超ロングセラー商品です。 発売は、戦後の復興が本格化した１９５２年ごろから。 切ったままでも、少し焼い

ここにしかないものがある　京都「フレンドフーズ 下鴨店」本物にこだわる京都人の舌と感性を満足させているスーパーがある。京都市内「住みたい街ランキング」上位にその名があがる左京区北山周辺で、地元人気の高いスーパーマーケット「フレンドフーズ 下鴨店」だ。多くの大学が点在する文教地

京都のご当地スーパー「フレンドフーズ 下鴨店」で買う 「カルメル会修道院ゴフレット詰め合わせ」 京都の『カトリック・カルメル修道会』の手づくりの焼き菓子で、修道院のほかには市内でもこのスーパーを含めて２軒しか小売していない。 京都のカルメル会修道院では、１日７回の祈りの合間に

鴬ボール　植垣米菓 近畿エリアの主要スーパーと、全国の一部スーパーで取り扱いあり。１２６グラム、２２０円（税別参考価格）。９０年前に神戸で誕生した鴬（うぐいす）ボールは、近畿エリアで年に１００万袋以上売れる超ロングセラー品。置いていない店を探すのが大変なほどです。ところが関東以北

大阪のご当地スーパー食　　梅やき　別寅かまぼこ梅やき　別寅かまぼこ 関西一円の主要スーパーで取り扱いあり。１個１１５円（税別参考価格）。関西のおせちで、関東での伊達（だて）巻きと同じポジションにあるのが「厚焼き」。卵とすり身を混ぜて焼いたもので、甘さは控えめです。それを梅形に焼い

京都のご当地スーパー食　あみがさ　山国さきがけセンター　京北の農業生産法人「山国（やまぐに）さきがけセンター」では、歴史を受け継ぎ、地元育ちの大豆ともち米で、砂糖味と塩味の納豆もちあみがさを通年（年末・年始を除く）製造販売しています。サイズだけは現代に即した安心の手のひら大。同市

和歌山のご当地スーパー食　ハグルマケチャップ ハグルマケチャップ　ハグルマ株式会社　500g 388円（税別） 私はスーパー「松源」で購入。和歌山のスーパーならどこでも買えます。

和歌山のご当地スーパー食　「えびせんべい　砂糖ふり」　亀本　 亀本製は、県内のスーパー「松源」一部店舗などで購入可能。２２０グラム３００円、贈答用７００グラム１千円（税別参考価格）。

鳥取のご当地スーパー食　とうふちくわ　ちむら メーカーは県内に７社ありますが、ちむらは自社製造の木綿豆腐を使用し、混ぜる比率が「豆腐７割、すり身３割」。保存料や着色料、香料を使わない昔ながらの姿勢を貫き、地元高校生のアイデアを生かした「カレー味」や、ワインに合う「トマトとチーズ味

ご当地スーパー食　調味料編【島根県 たなべのたまごの吉田村マヨネーズ】

ご当地スーパー食【岡山 梶谷のシガーフライ】

GoWest! ご当地スーパー特選「お土産ご当地食」西日本の巻

石臼でひいた国産茶葉100％使用の抹茶ソフトクリームは、まるで一服のお茶。現在主流の「濃厚抹茶」と対極のさっぱり風味です。江戸末期創業の老舗茶葉店「玉林園」が60年前から販売するロングセラー品「グリーンソフト」。ソフトと言いながら、じつは硬めタイプ。ソフトタイプは、玉林園が...

広島県福山市「鮮Do! エブリイ」 惣菜だって鮮度が命！ https://chuplus.jp/blog/article/detail.php?comment_id=3740&comment_sub_id=0&category_id=497 ●中日新聞＋プラス● スーパーマ...

琵琶湖観光の仕上げに寄りたいスーパー 滋賀県「モンデクール長浜」 https://chuplus.jp/blog/article/detail.php?comment_id=5940&comment_sub_id=0&category_id=497 ●中日新聞＋プラス● ス...

タビサキ　ご当地スーパーの名物　広島「メロンパン」メロンパン本店