スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
栃木のご当地スーパー食 しもつかれ 大関商店
栃木のご当地スーパー食 しもつかれ 大関商店
県内スーパーと北関東の一部スーパーで販売。380円前後(税別参考価格)
「食べるのに勇気のいる見た目」とか「味が無理」などと厳しい評価も耳にする栃木県の不遇の郷土食「しもつかれ」。ですがこの時期、県内のスーパーに大量に並びます。しもつかれメーカーとして半世紀の大関商店ではいま1日1500袋を製造中。実は隠れファン、かなり多いのです。
つづきは朝日新聞連載中「お宝発見ご当地食」にて