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江戸（東京）で食べられていない、愛媛県産おかず缶詰「江戸ッ子煮」とは？

  • Writer: スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
    スーパーマーケット研究家・菅原佳己すがわらよしみ
  • Jan 27, 2017
  • 1 min read

【疑問】江戸（東京）で食べられていない、愛媛県産おかず缶詰「江戸ッ子煮」が、地方で定番の理由とは？

江戸（東京）で食べられていない、愛媛県産おかず缶詰「江戸ッ子煮」とは？
「江戸ッ子煮」の小さい「ッ」にも江戸っ子っぽさを感じさせるネーミング

江戸（東京）で食べられていない、愛媛県産おかず缶詰「江戸ッ子煮」とは？
おつまみにもぴったり。カレー風味が食欲をそそります

【答え】

「江戸ッ子煮」は同社の看板商品で、おかず缶詰として完成度の高い一品。中身は、大豆、牛肉、しらたき、たけのこ、昆布のかんぴょう巻が醤油と砂糖、さらにカレー粉で味付けされた煮物です。おそらく、カレー粉がネーミングの由来と思われます。


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