栃木のご当地スーパ食　ガーンジィゴールデンミルクジャム　南ヶ丘牧場

栃木のご当地スーパ食　ガーンジィゴールデンミルクジャム　

ガーンジィゴールデンミルクジャム　500円（税込）　南ヶ丘牧場

私は那須高原のスーパー「ダイユー」で購入。那須周辺の一部スーパーと通販で取り扱いあり。

北海道に次いで生乳生産量全国２位の酪農王国栃木！

戦後、荒地を開墾し那須高原で牧場を開いて72年の「南ヶ丘牧場」のガーンジィゴールデンミルクジャムは、地元人気も高く、また旅行者のお土産にも人気のご当地調味料。

ガーンジィゴールデンミルクって何？と思いますが、ガーンジィ牛という乳牛は、日本に２００頭しかいないうちの５０頭がこの南ヶ丘牧場で飼育されている、日本では稀少な牛。甘く風味豊かなミルクをゆっくり煮詰めたミルクジャムは、食べる牛乳！！

詳しくは雑誌『LDK』（2020年2月号）連載「ご当地スーパー探検隊」第31回にて