栃木のご当地スーパ食 ガーンジィゴールデンミルクジャム
ガーンジィゴールデンミルクジャム 500円(税込) 南ヶ丘牧場
私は那須高原のスーパー「ダイユー」で購入。那須周辺の一部スーパーと通販で取り扱いあり。
北海道に次いで生乳生産量全国2位の酪農王国栃木!
戦後、荒地を開墾し那須高原で牧場を開いて72年の「南ヶ丘牧場」のガーンジィゴールデンミルクジャムは、地元人気も高く、また旅行者のお土産にも人気のご当地調味料。
ガーンジィゴールデンミルクって何?と思いますが、ガーンジィ牛という乳牛は、日本に200頭しかいないうちの50頭がこの南ヶ丘牧場で飼育されている、日本では稀少な牛。甘く風味豊かなミルクをゆっくり煮詰めたミルクジャムは、食べる牛乳!!
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