神奈川県のご当地スーパー食「珊瑚礁のカレー」珊瑚礁
１９７２年創業で、湘南のサーファーや地元の人々に愛されてきた有名レストラン珊瑚礁。鎌倉市の七里ガ浜に２店舗あり、たいまつの明かりに浮かび上がるポリネシアンな雰囲気に引かれる観光客も多い人気店です。牛乳販売店だった現在の本店の地で、創業者がサーファーたちのお腹（なか）を満たしたいと手作りしたのは、牛乳やチーズなど乳製品たっぷりのカレーでした。
濃厚なカレーソースに合う大きな具材は、レトルトでも見事に再現。貝が２個入りのホタテ、ポークやビーフも上質な具がゴロゴロ、キーマはパスタソースにもなるんです。量も他社製は１８０グラムが主流のところ、２２０グラムとボリューミィ。
（詳しくは朝日新聞土曜「be」連載中「お宝発見ご当地食」、または「朝日デジタル（有料記事）」にて