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和歌山のご当地スーパー食 「えびせんべい 砂糖ふり」 亀本 


有田のえびせんメーカー数軒でほぼ定番の砂糖味。その発祥を「ひいき筋や親戚に甘党が多く、思いつきで砂糖を振った」と、亀本の先代が生前に話していたそうです。また有田市の市制記念誌には、1743年に地元で日本初の白砂糖精製に成功、以降毎年、江戸の将軍家へ献上されたと記述。有田の甘党は伝統なのです。


和歌山のご当地スーパー食 「えびせんべい 砂糖ふり」 亀本 

亀本製は、県内のスーパー「松源」一部店舗などで購入可能。220グラム300円、贈答用700グラム1千円(税別参考価格)。


つづきは朝日新聞連載中「お宝発見ご当地食」にて

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