
福島のご当地スーパー食「ここのえ」 九重本舗 奈良屋
不思議なご当地食「ここのえ」。
小さな小さなあられに砂糖の衣をまとわせたお菓子です。
福島なのに、妙に雅やか。
その理由は百人一首にちなみます。
『いにしへの奈良の都の八重桜 けふ九重ににほひぬるかな』
※現代訳:その昔は奈良の都に咲いていた八重桜が、今はこうして九重(京の宮中)に献上され、美しく咲いている。
もともと「奈良屋」という屋号の菓子店。
伊勢大輔(いせのたいふ)の詠んだ歌には、奈良と九重(ここのえ)が登場するため、明治時代に発売した新商品に「ここのえ」と命名したそうです。
そのまま食べても、お湯に溶かしてお茶のように飲んでも。
または九重本舗 奈良屋

Comments